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还谨记那颗

被沉求购的“果菌王”吗？

它获奖啦！

本年7月

家住浙江德清的邓女士

在网上晒出自家一颗

长出白蘑菇的苹果

激发科学界的爱好

和公众的抓续关怀

“果菌王”个“果”写照。 受访者供图

中国科学院昆明植物谈论所的科研东说念主员

在收到邓女士赠予后

将它折柳、培养、接种

养出的第一批白参菌

第一时辰又寄回给邓女士回味

白参炒蛋。受访者供图

这场激发网友和科研东说念主员

双向奔赴的“果菌王”事件

被菠萝科学奖评为

2024年“科学事件奖”

授奖现场

中国科学院昆明植物谈论所

谈论“果菌王”的赵琪谈论员

和邓女士初次会面、登台领奖

菠萝科学奖，是由浙江省科协联接、浙江省科技馆左右的一项公益性科学传播动作。自2012年启动，每年一次泛泛搜集有念念象力的科研后果和事件，经评委会评审选出10个获奖神态，每个科学奖项齐来自科研责任者，在正规期刊上发表的学术后果。

“全家东说念主随着苹果长脸了！”

邓女士默示

“对于咱们平日东说念主来说

真短长常勤恳的一次获奖

获到科学界的详情

全家东说念主随着这个苹果蘑菇长脸了”

真的苹果味？厚味吗？

蘑菇长在生果上好不厚味？

赵琪谈论员先容

它莫得苹果的滋味

但它含有苹果酸

“果菌王”产苹果酸的身手

是要比其他菌株要强一些

而像其他菌株

在培养的流程中

齐不会那么容易产生苹果酸

“对于苹果酸，大家齐喝过苹果醋吧

它在菌带里，明显颜料要深小数

苹果白参产苹果酸的身手更强”

不少网友默示

“好神奇！苹果尽然能长出蘑菇”

有的“吃货”网友

更是在线商讨起了蘑菇的服法

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